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Starbucks, cosa è cambiato con l’arrivo del nuovo Ceo

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Velasco25 Articolo

Dopo aver licenziato più di 1.000 lavoratori e aver ridotto l’offerta di menu “troppo complessi”, l’amministratore delegato Brian Niccol ha dichiarato ai dipendenti della sede di Starbucks a Seattle che i cambiamenti erano necessari perché i dirigenti non erano “efficaci”. Ha anche detto ai leader dell’azienda di farsi avanti e di migliorarsi nell’assunzione di responsabilità sulle decisioni finanziarie e operative.

“Non siamo efficaci su come le cose arrivano in negozio, non siamo efficaci nel prendere decisioni. E poi nel ritenerci reciprocamente responsabili di tali decisioni”, ha detto il Ceo, secondo quanto riportato dal Wall Street Journal. “È per questo che abbiamo dovuto fare cambiamenti”.

In risposta a una richiesta di commento, Starbucks ha indirizzato Fortune a una dichiarazione di Niccol durante un forum interno. “Dobbiamo sbrogliare alcune faccende in questo momento”, ha detto. “Ma sapete una cosa? Sono tutte cose che possiamo risolvere”.

Da quando ha preso il timone di Starbucks lo scorso settembre, Niccol ha dato uno scossone alle pratiche dell’azienda per cercare di ricreare l’atmosfera accogliente delle caffetterie e rendere le sedi “luoghi invitanti in cui soffermarsi”. A questo scopo, il Ceo vuole che i clienti possano aggiungere latte e zucchero alle proprie bevande, ha introdotto tazze di ceramica per gli ordini al ristorante e ha spinto i baristi a scrivere nuovamente a mano i nomi sulle tazze.

Tuttavia, come ha dichiarato lui stesso durante il forum interno, alcuni dei cambiamenti apportati finora erano “frutti di scarso valore”. Pur dichiarandosi ottimista sulla ripresa dell’attività di Starbucks, Niccol ha anche detto che è necessario insistere su piccoli ma importanti dettagli. Tra questi, secondo il Journal, c’è la necessità di assicurarsi che le prese elettriche funzionino in ogni caffetteria e di considerare le lamentele dei clienti, che possono riguardare l’arredamento come l’accumulo di ordini sui banconi.

L’amministratore delegato di Starbucks ha anche aggiunto che un maggior numero di dipendenti che lavorano dall’ufficio negli Stati Uniti e in Canada contribuirebbe a migliorare le operazioni. Secondo il Journal, circa il 40% degli impiegati dell’azienda in Nord America lavora a distanza.

Niccol, da parte sua, lavora in parte da Newport Beach, California, dove Starbucks ha allestito un piccolo ufficio da remoto: uno dei vantaggi sfruttati dall’azienda per strappare il dirigente dalla sua posizione di Ceo di Chipotle Mexican Grill. Niccol può anche utilizzare l’aereo di Starbucks per spostarsi da Newport Beach alla sede centrale di Seattle.

Nel primo trimestre Starbucks ha registrato il quarto calo consecutivo delle vendite negli stessi punti vendita e una diminuzione del 6% del traffico nei suoi negozi. Sebbene Niccol abbia affermato in precedenza che l’azienda sta facendo progressi, durante il forum interno di questa settimana ha detto ai dipendenti che, in ultima analisi, il successo di Starbucks dipende anche da loro. “Siamo noi a decidere se questo posto crescerà o meno”.

Questa storia è stata pubblicata originariamente su Fortune.com

Foto ROBIN MARCHANT – GETTY IMAGES

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