Oltre 140 anni di storia, 133 milioni di euro di fatturato e 33 milioni di bottiglie prodotte nel 2019: sono questi i numeri di Ruffino, l’azienda toscana che dal 2011 è di proprietà del gruppo americano Constellation Brands. Che impatto ha avuto l’emergenza Covid-19 sui tanti mercati di riferimento? Quanto e come crescerà l’impegno per una viticoltura sempre più sostenibile nel prossimo futuro? Ne parliamo con l’amministratore delegato Sandro Sartor, in un nuovo appuntamento del ciclo Fortune Italia ‘Ricostruzione’. Sartor parla anche della ripartenza del turismo del vino e delle strategie di ospitalità nell’Agriresort Tenute Ruffino, tra le colline del Chianti, e presenta Aqua di Venus, inedito rosé che nasce dai vigneti sulla costa maremmana.